Il n’y a pas de meilleur moment dans ma semaine que le samedi matin. Je me lève quand bon me semble et je traîne en pyjama et peignoir douillet tout en savourant d’avance le weekend qui s’étire devant moi.
Il m’arrive souvent de cuisiner un plat bien chaud et réconfortant avant même de prendre mon petit déjeuner : une bonne soupe, des lasagnes végétariennes ou des pommes de terre rôties, par exemple. Cela me simplifie tellement la vie en semaine d’avoir des plats déjà préparés dans le frigo !
Je ne suis pas végétarienne, loin de là, mais j’essaie (tant bien que mal) d’éviter de consommer de la viande tous les jours. J’ai eu 25 ans la semaine dernière et j’ai donc voulu faire un apéro 100% végétarien pour les amis que j’allais recevoir ce soir-là. Il ne restait plus une miette des amuse-bouches que j’avais préparés à la fin de la soirée alors je pense qu’on peut dire que ce fut un succès ! Ou alors je n’ai pas prévu assez de nourriture pour la fête… Mais passons !
Je n’avais rien prévu de compliqué ni de très élaboré, mais avec des ingrédients simples et une jolie présentation on peut faire beaucoup de choses ! J’ai décidé de partager ces quelques idées avec vous pour vous donner de l’inspiration pour un apéro végétarien lors de votre prochaine soirée !
