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Entrées et casse croûtes

Cuisine Entrées et casse croûtes Végétarien

Chips d’épluchures de pommes de terre rôties

13 février 2017
chips d'épluchures de pommes de terre

Il n’y a pas de meilleur moment dans ma semaine que le samedi matin. Je me lève quand bon me semble et je traîne en pyjama et peignoir douillet tout en savourant d’avance le weekend qui s’étire devant moi.

Il m’arrive souvent de cuisiner un plat bien chaud et réconfortant avant même de prendre mon petit déjeuner : une bonne soupe, des lasagnes végétariennes ou des pommes de terre rôties, par exemple. Cela me simplifie tellement la vie en semaine d’avoir des plats déjà préparés dans le frigo !

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Cuisine Entrées et casse croûtes Végétarien

Un apéro végétarien simple et rapide

18 décembre 2016
dscn2313

Je ne suis pas végétarienne, loin de là, mais j’essaie (tant bien que mal) d’éviter de consommer de la viande tous les jours. J’ai eu 25 ans la semaine dernière et j’ai donc voulu faire un apéro 100% végétarien pour les amis que j’allais recevoir ce soir-là. Il ne restait plus une miette des amuse-bouches que j’avais préparés à la fin de la soirée alors je pense qu’on peut dire que ce fut un succès ! Ou alors je n’ai pas prévu assez de nourriture pour la fête… Mais passons !

Je n’avais rien prévu de compliqué ni de très élaboré, mais avec des ingrédients simples et une jolie présentation on peut faire beaucoup de choses ! J’ai décidé de partager ces quelques idées avec vous pour vous donner de l’inspiration pour un apéro végétarien lors de votre prochaine soirée !

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Cuisine Plats principaux Entrées et casse croûtes

Des ravioli chinois, ou comment s’occuper quand il pleut

7 septembre 2015
Making potstickers

Je n’ai jamais compris qu’on n’aime pas les jours de pluie. J’adore la pluie ! Bon, moins quand j’ai prévu de faire un pique-nique. Mais une pluie fine d’été est très agréable à contempler ou à sentir sur la peau lorsqu’on rentre d’une journée au travail. Et en hiver, apparemment la pluie permet de gagner quelques degrés, ce qui n’est pas négligeable pour moi qui regrette souvent les températures de l’Ile Maurice.

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